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日本Web化計画、人知れず進行中・・・
ようこそ日本Web化計画へ
およそ210年前、足かけ17年もの歳月をかけ全国を測量し日本で初めて正確な日本地図を完成させた伊能忠敬という人物がいた。それから時は流れ2011年・・・この日本のあらゆる地域の情報をウェブ化しようと自らの足で取材を始めた男たちがいた。“日本Web化計画”それは、このサイバー超大国・日本においても、未だ誰も成し遂げたことのない偉業であり、気が遠くなるような果てしない挑戦でもある。
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うぇぶかにほん取材日記 白楽 『お休み処 はら』さん編

2011.02.22 (Tue) 共有
白楽 『お休み処 はら』
今日は先日取材をさせて頂きました『お休み処 はら』さんの取材日記です。
詳細はうぇぶかにほん お休み処 はらガイドページに掲載しています。

お電話での第一声は“取材はちょっと・・・”との事でしたが、白楽に行った時にディスプレイされているメニューも美味しそうだったので直接再アタック!と思い、声を掛けご説明をする事数分。奥様と快く取材をさせて頂く事になりました!ご協力ありがとうございます。

こちらの『お休み処 はら』さん、取材をさせて頂いて色々とお伺いさせて頂きました所、創業30年!の甘味処の老舗との事。寒天は自家製にて作っており、焼きそばの味噌ダレに至っては他では味わえない味だとか。他にも色々とお伺い出来、ご紹介のページも充実出来る取材をさせて頂きました!

裏メニュー?もあるようで、試食させて頂いたメニューに無い“ゆずようかん”はとっても美味しい!
白楽 『お休み処 はら』

ようかんのイメージとは違い、甘すぎず、ゆずの香りがほのかに香り程良い甘さのようかんでした。メニューに無いのが不思議で聞いた所、自分が食べたい物を作っている&常連さんにたまに出す、との事でした。
メニューに載っていなくてもご紹介をさせて頂いたのは、純粋に美味しかったので!
他、キャラバンコーヒーや手作りのあんこなど、一休みするのにピッタリな『お休み処』でした。
この度はご協力ありがとうございました。
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