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日本Web化計画、人知れず進行中・・・
ようこそ日本Web化計画へ
およそ210年前、足かけ17年もの歳月をかけ全国を測量し日本で初めて正確な日本地図を完成させた伊能忠敬という人物がいた。それから時は流れ2011年・・・この日本のあらゆる地域の情報をウェブ化しようと自らの足で取材を始めた男たちがいた。“日本Web化計画”それは、このサイバー超大国・日本においても、未だ誰も成し遂げたことのない偉業であり、気が遠くなるような果てしない挑戦でもある。
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和菓子の専門店『秀山庵(しゅうざんあん)』

2011.11.26 (Sat) 共有
秀山庵
横浜市戸塚区にある和菓子の専門店『秀山庵(しゅうざんあん)』


本日の取材日記は、横浜市営地下鉄ブルーラインやJR東海道線、横須賀線、湘南新宿ラインが乗り入れている戸塚駅より徒歩5分、老舗の和菓子店『秀山庵 本店(しゅうざんあん ほんてん)』さん編です。

秀山庵 コシヒカリ団子

上の写真は、秀山庵の人気商品の1つ“コシヒカリ団子”。上新粉を使って作られる団子が多いなか、こちらではコシヒカリを使用。ご飯を炊いて作られる団子は、上新粉の団子と比べてもまったくの別物です。

他、近くを流れる柏尾川(かしおがわ)の名前が付いた柏尾川最中(甘さ控えめ、つぶつぶのあんがたくさん入った最中)や戸塚小町(1つぶ栗の入った大納言ようかん)など、地域の名前が入った和菓子もあります。上生菓子も得意だそうで、お正月の前後には注文も数多く受けているとの事。老舗の和菓子店です。

秀山庵

上の写真は、本店に居るおかみさんと記念撮影。取材へのご協力、ありがとうございます。

今回、なぜ取材日記にてブログを書いたかと言うと、こちらの秀山庵さん、本店は戸塚駅6番出口より徒歩5分程度の場所にあります。もう1つ、大阪上店と言う支店があり、こちらは同じ戸塚駅6番出口より徒歩26分。駅から歩くと、かなりの距離があります。お店がオープンしたのは本店が昭和43年、大阪上店は平成3年。まったく同じ和菓子を販売していて、なおかつ本店の方が駅から近く創業も古い。にも関わらず、大阪上店の方が来店客が多く、なかにはタクシーを使って来店する人もいるのだとか。

確かにインターネットで『秀山庵』と検索をすると、大阪上店が検索結果として出てくるのが圧倒的に多かったです。口コミで評判の和菓子店との事ですが、見た目が大阪上店の方が老舗に見えるからか、口コミによって駅から遠いお店へ行く人が多いとの事でした。タクシー代を団子に換算したら、一度に食べきれない程の量が買えるのに。不思議です。

秀山庵 コシヒカリ団子

ちなみに、上の写真は秀山庵 大阪上店。ここで朝からご主人が丁寧に和菓子を作り、本店、大阪上店で販売しています。(編集局:なか)

≫≫ 秀山庵 本店の詳細はこちら
≫≫ 秀山庵 大阪上店の詳細はこちら

≫≫ うぇぶかにほん戸塚駅ガイドページはこちら
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